为充分发挥食品安全风险监测作用，及时沟通交流部门监测结果，研究食品安全形势并提出对策措施建议，11月23日，市卫生健康委召开全市食品安全风险监测专家研判会。市发展改革委、市农业农村委、市市场监管局、重庆海关等部门相关负责人及市疾控中心等科研单位有关专家参加会议。市卫生健康委副主任王昆出席会议并讲话。

会议通报了2021年前三季度各部门在风险监测、检验检测、日常监管、投诉举报、案件办理等工作中的食品安全问题及风险隐患信息，分析了风险监测结果，研判重点风险领域，围绕如何提高食品安全监管水平建言献策。

王昆指出，一要提高站位，充分认识食品安全风险监测的重要性。民以食为天，食品安全关乎每位消费者的身体健康，要坚决贯彻落实食品安全法相关规定，把好食品质量安全关。二要深化认识，充分认识食品安全风险监测的必要性。我市食品安全形势总体向好，但部分长期存在的问题以及今年新发现的隐患，必须引起高度关注。各部门要加强合作，强化从农田到餐桌全过程监督的力度。三要积极探索，全面提升消费者食品安全和营养健康意识。不但要解决吃得安全的问题，更要关注吃得营养健康的问题，要不断加强科普宣传教育，持续提升居民的健康素养。

王昆强调，做好食品安全，要不忘初心，做好美好生活的奋斗者；要尽职尽责，做好人民健康的守护者；要突出重点，做好乡村振兴的实践者。