5月16日，重庆市2021年全民营养周启动仪式暨2021重庆营养科普大赛决赛在重庆医药高等专科学校举行。市卫生健康委一级巡视员，市国民营养健康指导委员会常务副主任程超宣布营养周活动正式启动并讲话。

程超指出，我市深入贯彻落实党的十九大精神，积极推进健康中国重庆行动，坚持把人民健康放在首要位置，将健康融入所有政策，高度重视全民营养健康工作，成立了市、区（县）两级国民营养健康指导委员会，组建了营养宣传志愿者队伍，完善了营养法规政策标准体系，初步建立了贯穿生命全周期、健康全过程的国民营养健康工作新体系，形成了“政府引导、社会推动、全民参与、共建共享”的国民营养工作新格局。下一步，全市国民营养工作将围绕“合理膳食行动”目标任务，重点开展生命早期1000天营养健康行动、学生营养改善行动、老年人群营养改善行动、临床营养行动、贫困地区营养干预行动、吃动平衡行动等“六项行动”。突出抓好“完善全民营养体系队伍、创建营养健康细胞、提升营养健康素养和建设营养创新平台”等重点工作。通过对核心营养知识的全方位传播、多渠道宣传，让营养意识深入人心，让健康行为推广普及。

2021年5月17日-23日是第七届全民营养周，宣传主题是“合理膳食营养惠万家”，口号是“健康中国 营养先行”。本次活动由市卫生健康委、市科学技术协会和市营养学会联合举办，重庆医药高等专科学校、市疾病预防控制中心、陆军军医大学营养与食品安全研究中心、市营养与食品安全重点实验室、市医学营养研究中心具体承办。