（1）饮食有度，避免暴饮暴食。食不过饱，建议只吃七八分饱。若某一餐或某天“暴饮暴食”了，其他餐次可适量控制。珍惜食物，摒弃铺张浪费。多人同桌要使用公筷公勺，防范疾病传播。

（2）荤素搭配，蔬菜水果不能少。春节的餐桌，保证适量鱼禽肉蛋奶等优质蛋白的同时，不能少了富含维生素、矿物质、膳食纤维的蔬菜水果。建议餐餐吃蔬菜，深色蔬菜占一半，天天吃水果。在外点餐也要做到荤素搭配、粗细搭配、营养均衡。购买包装食品要看标签，了解配料、营养成分和保质期。

（3）控制“三高食物”、刺激性食物。烹调时要有意识控制油、盐、糖的使用，多蒸煮少煎炸。避免进食过多重口味食物，如油炸油煎食物、腌制熏制食物、过于辛辣刺激的食物等，少喝含糖饮料。零食不宜吃太多，不影响正餐为宜。尽量选择营养价值高、天然原味食物，如鱼虾、新鲜水果等。坚果推荐吃原味，每天一小把即可。

（4）规律进餐、适量运动、充足睡眠。春节期间尽量保持日常作息规律，做到一日三餐定时定量。倡导积极的身体活动或运动，保持吃动平衡、充足睡眠。

（5）良好卫生操作，防范食源性疾病。家庭烹饪要注意卫生操作，做好清洗消毒。加工和盛放生肉、水产品和蔬菜的器具要与熟食分开，在冰箱储存时也要分隔存放。菜肴要烧熟煮透，糕点、凉拌菜、熟食卤味等冷食类食品可少量多次制作，以24小时内吃完为佳，不要存放超过48小时。注意防范风险，不食来历不明的野菜野果等。谨防酵米面、自制药膳药酒、变质甘蔗等食物中毒。

文字来源：健康中国

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