每日科普问答 核桃仁形似人的大脑,真的能“以形补形”有助于大脑发育吗?
这种浅显的比喻并不科学。核桃富含不饱和脂肪酸,花生富含泛酸,葵花子含丰富的铁、锌、钾、镁等微量元素及维生素E。这些干果,适量食用都可以起到营养大脑、增强记忆、缓解脑疲劳的作用。
文字来源:健康中国
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