每日科普问答核桃仁形似人的大脑，真的能“以形补形”有助于大脑发育吗？

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日期：2023-09-20

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这种浅显的比喻并不科学。核桃富含不饱和脂肪酸，花生富含泛酸，葵花子含丰富的铁、锌、钾、镁等微量元素及维生素E。这些干果，适量食用都可以起到营养大脑、增强记忆、缓解脑疲劳的作用。

文字来源：健康中国

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