每日科普问答成年高血压患者夏季如何搭配三餐？

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日期：2023-07-04

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遵循高血压患者食养原则，合理搭配西南地区特色食材，在尊重传统饮食文化、保留特色饮食的同时，适当增加水产品摄入，尽可能的降低油盐使用量。

早餐：鸡蛋龙须面（龙须面50g，小白菜100g，鸡蛋50g）、豆浆（200ml）、葡萄（100g）；

中餐：黑米燕麦饭（大米30g，黑米25g，燕麦25g）、西兰花炒虾仁（西兰花150g，虾仁50g）、豉油莴笋木耳（木耳15g，莴笋叶150g）、丝瓜肉片汤（丝瓜100g，猪里脊肉15g）；

加餐：西瓜（150g）；

晚餐：青稞饭（青稞75g）、爆炒牛肉洋葱丝（牛里脊肉40g，洋葱100g）、山药甜椒炒胡萝卜（山药50g，柿子椒50g，胡萝卜50g）、牛奶银耳百合羹（牛奶100ml，银耳20g，枸杞子5g，百合10g），

油、盐全天总用量：植物油25g，盐3g。

文字来源：成人高血压食养指南（2023年版）

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