关于食品安全风险监测的有关规定。

【相关法条】《中华人民共和国食品安全法》第十四条第一款  国家建立食品安全风险监测制度，对食源性疾病、食品污染以及食品中的有害因素进行监测。

第十六条　食品安全风险监测结果表明可能存在食品安全隐患的，县级以上人民政府卫生行政部门应当及时将相关信息通报同级食品安全监督管理等部门，并报告本级人民政府和上级人民政府卫生行政部门。食品安全监督管理等部门应当组织开展进一步调查。

【重庆市卫生健康委员会】