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每日科普问答 防御诺如第二招——管好“入口”关！
（一）吃熟食
选择新鲜、干净食材；水果蔬菜彻底清洗；食材生熟分开处理，砧板、刀具不“跨界工作”；食物，特别是贝类海鲜，务必煮熟煮透；隔餐食物彻底加热。
（二）忌生水
喝开水，也可以选择合格瓶装水，少喝冰饮，不喝生水。
（三）慎外食
外出吃饭首选卫生条件好的正规餐厅，拒绝“路边摊”。
文字来源：厦门疾控微信公众号
https://mp.weixin.qq.com/s/VFbI5pRj2cOmOtmXRMEfvA
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