预防碘缺乏病的根本措施就是补碘。我国大部分地区外环境（水、土壤等）缺碘，尤其山区、丘陵地区、河谷地带、荒漠化地区和河流冲刷地区，缺碘较为严重。

人体对碘的储存能力有限，因此补碘应遵循长期、微量、日常和方便的原则。人每天都离不开食盐，通过食用加碘盐补碘符合上述原则。实践证明，食盐加碘具有安全、有效、简单易行、价廉、能够长期坚持的优势，是补碘的最佳途径。

文字来源：健康中国  常吃海产品还要食用碘盐补碘吗？｜防治碘缺乏病日

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