每日科普问答 边吃饭边喝水会消化不良……是真是假?
许多人认为,吃饭时喝水会冲淡胃液。实际上,我们每天会不知不觉地摄入大量水分,喝水对胃液的浓度或成分不会有显著影响,也不会影响消化功能。至于饭前喝水还是饭后喝水,也没有差别。
若在饭前喝水或喝汤,可能会增加饱腹感,有助于减少食量,从而更好地控制体重。值得注意的是,暑天一次性饮水过多,会冲淡胃液,引起短暂的食欲不振。
文字来源:中国疾控中心 边吃饭边喝水会消化不良……是真是假?
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